Ev Yapımı Nane Limonatası
Limon, nane ve şeker şurubu ile yapılan taze bir limonata. Tatlılığı kolayca ayarlayabilir ve soğuk olarak servis edilmelidir.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 86 kcal
- Malzemeler
- ≈ $0.36
- Protein
- 1 g
Malzemeler
- 1 Lemon≈ $4.70 kg başına 45 g
- 2 Sugar 18 g
- 3 Fresh mintpaket 30 g ≈ $2.20 2 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Limonları ve naneleri yıkayın, bir limonun kabuğundan beyaz kısmı olmadan biraz soyun.
Limon suyunu sıkın ve tohumları çıkarın.
Şekerle kabuk ve naneyi aroması çıkana kadar ezin.
Limon suyunu, naneli şekeri ve soğuk suyu bir küpede karıştırın, şekerin erimesine kadar çalkalayın.
Limonatanın tadını alın ve gerektiğinde daha fazla soğuk su ekleyin.
10 dakika buzla veya buzdolabında soğutun, nane yapraklarıyla servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Rub the mint with the sugar for 1–2 minutes so the aroma is released and the sugar dissolves better. Without this, the lemonade will taste flat and bland.
- Yerine ne koyulur
- Replace the sugar syrup with 18 g honey, but the lemonade will be thicker. Use 1 tsp dried mint instead of fresh, but the aroma will be weaker.
- Sık yapılan hatalar
- If the lemonade is cloudy or lumpy, not all the seeds were removed or you didn't stir enough. Check against the light: cloudiness is visible through a clear pitcher.
- Saklama ve ısıtma
- Keep in the fridge for no more than 3 days. Shake before serving and add ice. Don't freeze.
- Yanında ne gider
- Serve at a kids' party or after fried chicken to refresh the palate.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.