Palačinky plněné kalamáry, avokádem a jablkem

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 100 ml
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Squid tubesbalení 500 g ≈ $8.00 80 g
6. 6 Avocadobalení 1 ks ≈ $1.20 0,5 ks
7. 7 Apples≈ $3.50 za kg 30 g
8. 8 Pine nutsbalení 50 g ≈ $5.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
10. 10 Soy sauce 5 ml
11. 11 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vymíchejte vejce s mlékem a solí, vmíchejte mouku, přidejte 3 ml oleje a promíchejte.

2. Vhoďte kalamáry do vroucí osolené vody na 2–3 minuty, dokud nezblednou, nechte vychladnout a nakrájejte na kostky.

3. Avokádo a jablko nakrájejte na kostky a pokapejte citronovou šťávou.

4. Opražte na suché pánvi 1–2 minuty do lehkého zlatavého zbarvení.

5. Smíchejte kalamáry, avokádo, jablko a ořechy a ochuťte sójovou omáčkou.

6. Rozložte náplň na palačinky a zatočte je do trojúhelníku jako obálku.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.