Blini met kleurrijke vulling "Kaleidoscoop"

1. 1 Squid tubesverpakking 500 g ≈ $8.00 80 g
2. 2 Avocadoverpakking 1 stuks ≈ $1.20 1 stuks
3. 3 Apples≈ $3.50 per kg 30 g
4. 4 Pine nutsverpakking 50 g ≈ $5.00Niet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
5. 5 Lemon≈ $4.65 per kg 10 g
6. 6 Soy sauce 5 ml
7. 7 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd inktvis, avocado² en appels in kleine blokjes

2. Rooster cedernoten droog in een pan

3. Perst citroensap over de avocado² en appels

4. Bereid de blini’s van tevoren

5. Verdeel de vulling gelijkmatig over elke blini

6. Vouw de blini in de helft, met één rand open

7. Vorm een driehoekige zakje met de vulling erin

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.