Кальмар, авоғат пен алма қосылған жабысқақ етпез

1. 1 Wheat flour 40 г
2. 2 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 100 мл
3. 3 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
4. 4 Sunflower oil 10 мл
5. 5 Squid tubesҚаптамa 500 г ≈ $8.00 80 г
6. 6 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
7. 7 Apples≈ $3.50 кг үшін 30 г
8. 8 Pine nutsҚаптамa 50 г ≈ $5.00Барлық дүкенде емес: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 г
9. 9 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
10. 10 Soy sauce 5 мл
11. 11 Salt 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Жұмыртқаға сүт пен тұз қосып, араластырып, 3 мл май қосып, ұн салып, теңбіліп, жабысқақ етпезді майланған қазанда 1–2 минуттан 2 жағынан пісіріңіз.

2. Кальмарды тұзды қайнаған суға 2–3 минутқа салып, ақшыл түске дейін пісіріп, суытып, бұрышқа кесіңіз.

3. Авоғат пен алманы бұрышқа кесіп, лимон сокымен шашыңыз.

4. Кедр жемісін құрғақ қазанда 1–2 минутқа қыздырып, қызғылт түске дейін пісіріңіз.

5. Кальмарды, авоғатты, алманы және кедр жемісін араластырып, соя соусымен дәмдеңіз.

6. Етпезге дәмді қосып, үшбұрышқа қысыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.