Kalmar, Avokado ve Elma Dolgulu İçli Palov Çöreği

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Milk 2.5%paket 930 ml ≈ $0.88 100 ml
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ $1.93 1 adet
4. 4 Sunflower oil 10 ml
5. 5 Squid tubespaket 500 g ≈ $8.00 80 g
6. 6 Avocadopaket 1 adet ≈ $1.20 0,5 adet
7. 7 Apples≈ $3.50 kg başına 30 g
8. 8 Pine nutspaket 50 g ≈ $5.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
9. 9 Lemon≈ $4.70 kg başına 10 g
10. 10 Soy sauce 5 ml
11. 11 Salt 1 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Bir yumurtayı süt ve tuzla çırp, un ekleyip karıştır. 3 ml yağ ekleyerek homojen bir hamur elde et. Yağlanmış tencere üzerinde her tarafı 1–2 dakika pişince ince palov çörekleri yap.

2. Kalmarı tuzlu kaynar suda 2–3 dakika beyazlaşıncaya kadar kaynat, soğut ve küp küp doğra.

3. Avokado ve elmayı küp küp doğra, limon suyuyla serp.

4. Kedi kuyruğu fıstıklarını kuru tencerede 1–2 dakika hafif kızarıncaya kadar kavur.

5. Kalmarı, avokadoyu, elmayı ve fıstıkları bir kasede karıştır, soya sosuyla tatlandır.

6. Dolguyu çöreklerin üzerine dağıt, üçgen koni şeklinde katla.

Kısacası

• Planlayıcıda bu yemek iki gün için pişirilir: ikinci gün ısıtın.