Kroasan s šunkou a Gaudou
Teplý kroasan plněný šunkou a roztavenou Gaudou, podávaný s plátky okurky. Dokonalý na rychlý snídani.
- Doba vaření
- 12 min
- Porce
- 429 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.21
- Bílkovina
- 18 g
Ingredience
- 1 Croissantsbalení 4 ks ≈ $4.00 1 ks
- 2 Hambalení 300 g ≈ $2.85 40 g
- 3 Goudabalení 250 g ≈ $4.50 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 80 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Rozžehněte troubu na 180 °C a vyložte plech pečícím papírem. Kroasan rozřízněte podélně na dvě poloviny, jednu stranu neprořízněte úplně.
Šunku a Gaudu nakrájejte na plátky silné 0,5 cm.
Vložte šunku a sýr do kroasanu a lehce přitlačte horní část.
Kroasan přeložte na plech a pečte na střední polici 6–8 minut, dokud sýr neroztaví a okraje se nezapečou.
Vyjměte kroasan a nechte odpočinout 1–2 minuty.
Okurku nakrájejte na plátky silné 0,5 cm a podávejte vedle teplého kroasanu.
Tipy
- Proč takto
- Press the croissant halves gently to seal the filling. Otherwise, cheese leaks out during baking. Use your hands to check even pressure.
- Náhrady
- Replace Gruyère with 30g sharp cheddar for a sharper taste; swap ham for 40g salami if preferred.
- Časté chyby
- Overbaking turns the croissants dry and pale; check at 6 minutes. They should be golden, not white.
- Skladování a ohřev
- Eat fresh or reheat in a toaster for 2–3 minutes; does not freeze well.
- S čím podávat
- Pair with 80g sliced cucumber and a sprinkle of salt for a simple breakfast or snack.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.