Круассан с ветчиной и гаудой
Тёплый круассан с ветчиной и расплавленной гаудой, с огурцом на гарнир. Подходит для быстрого завтрака.
- Готовить
- 12 мин
- Порция
- 429 ккал
- Продукты
- ≈ $2.21
- Белок
- 18 г
Продукты
- 1 Круассаныупаковка 4 шт ≈ $4.00 1 шт
- 2 Ветчинаупаковка 300 г ≈ $2.85 40 г
- 3 Сыр гаудаупаковка 250 г ≈ $4.50 30 г
- 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 80 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Разогреть духовку до 180 °C, противень застелить бумагой для выпечки. Круассан1 разрезать вдоль на две половинки, не прорезая до конца с одной стороны.
Ветчину2 и гаюду нарезать ломтиками по 0,5 см.
Выложить ветчину2 и сыр3 внутрь круассана1, слегка прижать верх.
Переложить круассан1 на противень и выпекать на средней полке 6–8 минут, пока сыр3 не расплавится, а края не зарумянятся.
Достать круассан1 и дать постоять 1–2 минуты.
Огурец4 нарезать кружками толщиной 0,5 см и подать рядом с тёплым круассаном1.
Советы
- Почему так
- Ветчину и сыр нарезай тонко (0,5 см), чтобы они расплавились равномерно и не подгорели за 6 минут.
- Чем заменить
- Замени ветчину колбасой «Докторской» (40 г) или копчёной куриной грудкой (30 г). Гауду замени на эдам (30 г) — он плавится быстрее.
- Где ошибаются
- Если сыр не расплавился, а круассан подгорел — значит, духовку разогревал слишком долго до начала выпекания или температура выше 180 °C.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике 1 день, разогревай в микроволновке 20 секунд. Ешь свежим — корочка теряет хруст.
- С чем подать
- Подавай с чаем или кофе утром, когда нужна быстрая еда с белком. Огурец очисти от семян для лёгкости.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.