Kroissant met ham en Gouda

1. 1 Croissantsverpakking 4 stuks ≈ $4.00 1 stuks
2. 2 Hamverpakking 300 g ≈ $2.91 40 g
3. 3 Goudaverpakking 250 g ≈ $4.50 30 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 80 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Voorbereiding: snijd het croissant¹ langs de lengte in twee helften van ongeveer 1 cm dik; snijd ham² en Gouda³ in plakjes van 0,5 cm; leg een bakplaat van 30×40 cm bekleed met bakpapier; verwarm de oven voor op 180 °C.

2. Samenstellen: leg de helften croissant¹ met de open kant naar boven op de bakplaat; beleg elke helft met plakken ham² en Gouda³.

3. Afdekken: leg de andere helften croissant¹ erop, duw ze licht aan zodat de vulling blijft zitten; druk eventueel met de hand rondom.

4. Bakken: zet de bakplaat in de oven; bak op het middelste rek bij 180 °C 6 minuten tot goudbruin³ en kaas gesmolten.

5. Controleer gaarheid: haal de bakplaat uit de oven en controleer dat de kaas is gesmolten en de randen goudbruin³; bak indien nodig nog 1–2 minuten.

6. Laten afkoelen en snijden: haal uit de oven en laat 1–2 minuten afkoelen; snijd in porties van 2–3 cm dik.

7. Serveren: serveer met komkommer; je kunt meteen serveren of warm houden op tafel; indien gewenst van tevoren bereiden en voor het serveren opwarmen.