Ham en Gouda croissant
Een warme croissant gevuld met ham en gesmolten Gouda, geserveerd met komkommerplakjes ernaast. Perfect voor een snelle ontbijtoptie.
- Bereidingstijd
- 12 min
- Portie
- 429 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $2.21
- Eiwit
- 18 g
Ingrediënten
- 1 Croissantsverpakking 4 stuks ≈ $4.00 1 stuks
- 2 Hamverpakking 300 g ≈ $2.85 40 g
- 3 Goudaverpakking 250 g ≈ $4.50 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 80 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C en leg een bakplaat met bakpapier klaar. Snijd de croissant1 lengtesgewijs doormidden, maar snijd niet helemaal door aan één kant.
Leg de ham2 en de kaas in de croissant1 en druk de bovenkant lichtjes dicht.
Zet de croissant1 op de bakplaat en bak hem 6–8 minuten op het middenrooster, tot de kaas gesmolten is en de randen lichtjes bruin zijn.
Haal de croissant1 uit de oven en laat hem 1–2 minuten rusten.
Snijd de komkommer in plakjes van 0,5 cm dik en serveer deze naast de warme croissant1.
Tips
- Waarom zo
- Press the croissant halves gently to seal the filling. Otherwise, cheese leaks out during baking. Use your hands to check even pressure.
- Vervangingen
- Replace Gruyère with 30g sharp cheddar for a sharper taste; swap ham for 40g salami if preferred.
- Veelgemaakte fouten
- Overbaking turns the croissants dry and pale; check at 6 minutes. They should be golden, not white.
- Bewaren en opwarmen
- Eat fresh or reheat in a toaster for 2–3 minutes; does not freeze well.
- Serveer met
- Pair with 80g sliced cucumber and a sprinkle of salt for a simple breakfast or snack.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.