Croissant al prosciutto e Gouda

1. 1 Croissantsconfezione 4 pz ≈ $4.00 1 pz
2. 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.91 40 g
3. 3 Goudaconfezione 250 g ≈ $4.50 30 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 80 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Preparare: tagliare il croissant¹ longitudinalmente in due metà di circa 1 cm di spessore; tagliare prosciutto e Gouda³ a fette da 0,5 cm; foderare una teglia di 30×40 cm con carta da forno; preriscaldare il forno a 180 °C.

2. Assemblare: disporre i metà croissant¹ sulla teglia con la parte tagliata rivolta verso l'alto; su ogni metà adagiare fette di prosciutto e Gouda³.

3. Coprir: coprire con le seconde metà del croissant¹, premere leggermente per far aderire il ripieno; puoi appiattire a mano su tutta la superficie.

4. Cuocere: infornare la teglia; cuocere sul ripiano centrale a 180 °C per 6 minuti, fino a doratura e scioglimento del formaggio.

5. Controllare cottura: togliere la teglia dal forno e controllare che il formaggio sia sciolto, i bordi del croissant¹ dorati; se necessario cuocere ancora 1–2 minuti.

6. Raffreddare e tagliare: togliere dal forno, far intiepidire 1–2 minuti; tagliare in porzioni da 2–3 cm di spessore.

7. Servire: servire con cetriolo; si può servire subito o lasciare sul tavolo al caldo; se vuoi, preparare in anticipo e riscaldare prima di servire.