Cornetto al Prosciutto e Gouda
Un cornetto caldo farcito con prosciutto crudo e formaggio Gouda sciolto, accompagnato da fette di cetriolo. Ideale per una colazione veloce.
- Tempo
- 12 min
- Porzione
- 429 kcal
- Ingredienti
- ≈ $2.21
- Proteina
- 18 g
Ingredienti
- 1 Croissantsconfezione 4 pz ≈ $4.00 1 pz
- 2 Hamconfezione 300 g ≈ $2.85 40 g
- 3 Goudaconfezione 250 g ≈ $4.50 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 80 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Preriscalda il forno a 180 °C e foderare una teglia con carta da forno. Taglia il cornetto a metà lungo, senza tagliare completamente un lato.
Taglia il prosciutto crudo e il formaggio Gouda3 a fette dello spessore di 0,5 cm.
Metti il prosciutto e il formaggio dentro il cornetto, premendo leggermente il bordo superiore per chiuderlo.
Metti il cornetto sulla teglia e cuocilo al centro del forno per 6–8 minuti, finché il formaggio non si sarà sciolto e i bordi non saranno leggermente dorati.
Togli il cornetto dal forno e lascialo riposare 1–2 minuti.
Taglia il cetriolo a fette dello spessore di 0,5 cm e servilo accanto al cornetto caldo.
Consigli
- Perché così
- Press the croissant halves gently to seal the filling. Otherwise, cheese leaks out during baking. Use your hands to check even pressure.
- Sostituzioni
- Replace Gruyère with 30g sharp cheddar for a sharper taste; swap ham for 40g salami if preferred.
- Errori comuni
- Overbaking turns the croissants dry and pale; check at 6 minutes. They should be golden, not white.
- Conservare e riscaldare
- Eat fresh or reheat in a toaster for 2–3 minutes; does not freeze well.
- Servire con
- Pair with 80g sliced cucumber and a sprinkle of salt for a simple breakfast or snack.
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