Kroasan s lososem a krémovým sýrem
Měkký kroasan s krémovým sýrem, slabě soleným lososem, okurkou a kopařinou. Lehké jaro plné čerstvých citrusových tónů.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 408 kcal
- Ingredience
- ≈ $3.73
- Bílkovina
- 16 g
Ingredience
- 1 Croissantsbalení 4 ks ≈ $4.00 1 ks
- 2 Cream cheesebalení 140 g ≈ $1.80 30 g
- 3 Lightly salted salmonbalení 200 g ≈ $9.00 45 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 45 g
- 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 3 g
- 6 Lemon≈ $4.65 za kg 10 g
- 7 Ground black pepper 1 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Kroasan rozříznout podélně ne úplně, rozložit jako knížku.
Okurku nakrájet na tenké plátky, kopařinu jemně nastrouhat, z citronu vyždímat trochu šťávy.
Oba lístky kroasanu namazat krémovým sýrem.
Vložit okurku a lososa, posypat citronovou šťávou, kopařinou a špetkou pepře.
Lehce stlačit kroasan a podávat hned, dokud je měkký a vrstvený.
Tipy
- Proč takto
- Разрезай круассан не до конца, чтобы слои не распались при раскрытии. Если разрежешь полностью, он потеряет форму.
- Náhrady
- Замени слабосолёный лосось консервированным в масле (45 г), но уменьши соль в других блюдах. Огурцы можно заменить тонкими ломтиками зеленого перца (45 г).
- Časté chyby
- Если лосось слишком солёный, круассан станет жёстким и потеряет нежность. Проверяй вкус лосося до добавления.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не более 1 дня. Подавай только свежим, слои не восстанавливаются после охлаждения.
- S čím podávat
- Подавай с чаем или кофе на завтрак в выходные, когда хочется чего-то лёгкого, но праздничного.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.