火腿和高达干酪角
一个温热的角，里面塞满火腿和融化的高达干酪，配上薄薄的黄瓜片。非常适合快速享用的早餐。
- 烹饪时间
- 12 分钟
- 份量
- 429 kcal
- 材料
- ≈ $2.21
- 蛋白质
- 18 g
材料
- 1 Croissants包装 4 个 约等于 $4.00 1 个
- 2 Ham包装 300 克 约等于 $2.85 40 克
- 3 Gouda包装 250 克 约等于 $4.50 30 克
- 4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 80 克
灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将烤箱预热至180°C（350°F），在烤盘上铺好烤纸。将角沿长度方向切成两半，但保留一边不完全切断。
将火腿和高达干酪切成0.5厘米（1/4英寸）厚的薄片。
将火腿和干酪片放入角内，轻轻按压封住上半部分。
将角放入烤盘，在中层烤6–8分钟，直到干酪融化且边缘微微变色。
取出角，静置1–2分钟。
将黄瓜切成0.5厘米（1/4英寸）厚的圆片，与温热的角一起食用。
小贴士
- 为什么这样做
- Press the croissant halves gently to seal the filling. Otherwise, cheese leaks out during baking. Use your hands to check even pressure.
- 可替换食材
- Replace Gruyère with 30g sharp cheddar for a sharper taste; swap ham for 40g salami if preferred.
- 常见错误
- Overbaking turns the croissants dry and pale; check at 6 minutes. They should be golden, not white.
- 保存与加热
- Eat fresh or reheat in a toaster for 2–3 minutes; does not freeze well.
- 搭配建议
- Pair with 80g sliced cucumber and a sprinkle of salt for a simple breakfast or snack.
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