Круасан з ветчиною та гаудою
Теплий круасан, начинений ветчиною та розплавленим сиром гауда, з огірковими ломтиками на гарнір. Ідеально для швидкого сніданку.
- Час приготування
- 12 хв
- Порція
- 429 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $2.21
- Білок
- 18 г
Інгредієнти
- 1 Croissantsупаковка 4 шт ≈ $4.00 1 шт
- 2 Hamупаковка 300 г ≈ $2.85 40 г
- 3 Goudaупаковка 250 г ≈ $4.50 30 г
- 4 Cucumbers≈ $3.67 за кг 80 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігріти духовку до 180 °C, вистлати противень пергаментним папером. Круасан розрізати вздовж на дві половинки, не доводячи нож до кінця з одного боку.
Ветчину та сир гауда нарізати скибочками товщиною 0,5 см.
Викласти шматочки ветчини та сиру всередину круасану, легенько притиснувши верх.
Перекласти круасан на противень і випікати на середній полиці 6–8 хвилин, поки сір не розплавиться, а краї не трохи підрум'яняться.
Зняти круасан і дати постояти 1–2 хвилини.
Огірок нарізати кружками товщиною 0,5 см і подати разом із теплим круасаном.
Поради
- Чому так
- Press the croissant halves gently to seal the filling. Otherwise, cheese leaks out during baking. Use your hands to check even pressure.
- Чим замінити
- Replace Gruyère with 30g sharp cheddar for a sharper taste; swap ham for 40g salami if preferred.
- Де помиляються
- Overbaking turns the croissants dry and pale; check at 6 minutes. They should be golden, not white.
- Зберігати й розігрівати
- Eat fresh or reheat in a toaster for 2–3 minutes; does not freeze well.
- З чим подати
- Pair with 80g sliced cucumber and a sprinkle of salt for a simple breakfast or snack.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.