Croissant de Jamón y Queso Gouda
Un croissant caliente relleno de jamón y queso Gouda derretido, acompañado de rodajas de pepino. Ideal para un desayuno rápido.
- Tiempo
- 12 min
- Porción
- 429 kcal
- Ingredientes
- ≈ $2.21
- Proteína
- 18 g
Ingredientes
- 1 Croissantspaquete 4 unidades ≈ $4.00 1 unidades
- 2 Hampaquete 300 g ≈ $2.85 40 g
- 3 Goudapaquete 250 g ≈ $4.50 30 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 por kg 80 g
Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.
Método
Precalienta el horno a 180 °C y forra una bandeja para hornear con papel vegetal. Corta el croissant1 por la mitad a lo largo, sin cortar del todo por un lado.
Corta el jamón y el queso Gouda3 en tiras de 0.5 cm de grosor.
Coloca el jamón y el queso dentro del croissant1, presionando suavemente el borde superior para cerrarlo.
Pasa el croissant1 a la bandeja y hornea en el rack medio durante 6–8 minutos, hasta que el queso se derrita y los bordes se doren ligeramente.
Saca el croissant1 y déjalo reposar 1–2 minutos.
Corta el pepino en rodajas de 0.5 cm de grosor y sírvelo junto al croissant1 caliente.
Consejos
- Por qué así
- Press the croissant halves gently to seal the filling. Otherwise, cheese leaks out during baking. Use your hands to check even pressure.
- Sustituciones
- Replace Gruyère with 30g sharp cheddar for a sharper taste; swap ham for 40g salami if preferred.
- Errores frecuentes
- Overbaking turns the croissants dry and pale; check at 6 minutes. They should be golden, not white.
- Guardar y recalentar
- Eat fresh or reheat in a toaster for 2–3 minutes; does not freeze well.
- Con qué servir
- Pair with 80g sliced cucumber and a sprinkle of salt for a simple breakfast or snack.
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