Měkké zelné kotlety

1. 1 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 175 ml
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 1 ks
4. 4 Semolinabalení 700 g ≈ $2.20 10 g
5. 5 Breadcrumbs 15 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte zelí hrubě

2. Přiveďte mléko k varu, přidejte zelí, *nesolejte*

3. Zelí dusíme 25 minut

4. Přeneste zelí do cedníku a nechte úplně odtéct

5. Zelí rozmačkejte na hladké

6. Přidejte 1 vejce, dobře promíchejte

7. Zašlehávejte krupici, promíchejte a nechte 20 minut (nebo déle) vsáknout