Капустные котлеты "Самые нежные"

1. 1 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
2. 2 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 175 мл
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
4. 4 Манкаупаковка 700 г ≈ $2.20 10 г
5. 5 Сухари панировочные 15 г
6. 6 Масло подсолнечное 10 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Капусту¹ нарезать произвольно

2. Молоко² довести до кипения, добавить капусту¹, не солить

3. Тушить капусту¹ 25 минут

4. Переложить капусту¹ в дуршлаг и оставить стечь жидкости

5. Пюрировать капусту¹ до однородного состояния

6. Добавить яйцо³, перемешать

7. Всыпать манку⁴, перемешать, оставить на 20 минут или дольше для вымокания теста