软烂卷心菜饼

1. 1 White cabbage包装 1.2 千克 约等于 $2.40 150 克
2. 2 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 100 毫升
3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
4. 4 Semolina包装 700 克 约等于 $2.20 25 克
5. 5 Breadcrumbs 15 克
6. 6 Sunflower oil 15 毫升
7. 7 Salt 2 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将卷心菜随意剁碎。将牛奶烧开，放入菜后盖上锅盖，小火焖煮25分钟至软烂。

2. 用漏勺沥干水分，再放置5分钟让水气散尽，然后用搅拌机打成泥状。

3. 加入鸡蛋和盐搅匀。倒入麦乳精拌和，静置20分钟让馅变稠。

4. 用湿手捏成3–4个饼，沾上面包渣。

5. 热锅放油，中火煎饼4分钟每面，至金黄色即可。