Keksy s mandarinkami a brusinkami

1. 1 Mandarins≈ $3.00 za kg 60 g
2. 2 Frozen cranberriesbalení 300 g ≈ $3.00 15 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
4. 4 Sugar 25 g
5. 5 Sunflower oil 10 ml
6. 6 Baking powder 2 g
7. 7 Wheat flour 45 g
8. 8 Powdered sugar 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vejce s cukrem šlehát 3 minuty na pěnou.

2. Přidat máslo a promíchat do hladka.

3. Po kapkách zalít 40 ml vroucí vody, neustále míchat.

4. Postupně přisypávat mouku s kypřicím práškem a promíchat do hladka.

5. Brusinky rozmrazit, osušit a vmíchat do těsta.

6. Těsto rozložit do formiček a nahoře položit plátky mandarinky¹.

7. Vypéct při 180°C 25 minut, dokud dřevěná špejle nevychází suchá, nechat vychladnout a posypat moučkovým cukrem.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.