Ovesné sušenky s jablkem bez cukru
Měkké ovesné sušenky oslazené banánem a jablkem bez přidaného cukru. Vlažné a drobivé, dobře se drží v ruce, hodí se jako svačina.
- Doba vaření
- 35 min
- Porce
- 170 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.34
- Bílkovina
- 4 g
Ingredience
- 1 Rolled oatsbalení 400 g ≈ $2.60 20 g
- 2 Apples≈ $3.50 za kg 40 g
- 3 Bananas≈ $1.45 za kg 25 g
- 4 Wheat flour 8 g
- 5 Butterbalení 180 g ≈ $1.57 4 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Máslo rozpusťte na sporáku nebo v mikrovlnné troubě a trochu nechte vychladnout.
Jablko oloupejte, zbavte jádřince a nastrouhejte na jemném struhadle. Přebytečnou šťávu lehce vymačkejte.
Banán rozmačkejte vidličkou na hladkou kaši. Smíchejte s jablkem a rozpuštěným máslem.
Přidejte ovesné vločky a mouku, promíchejte. Nechte 5 minut stát, aby vločky nabobtnaly a těsto bylo lepivé.
Navlhčenou lžící naneste na pečicí papír 3 placičky silné asi 1 cm a lehce je přitlačte prsty.
Pečte 15–18 minut při 180 °C, dokud okraje nezaschnou a sušenky nejsou zlatavé a pevné.
Nechte 10 minut vychladnout na plechu: sušenky ztuhnou. Malému dítěti podávejte vlažné, podle potřeby rozlomené na drobné kousky.
Tipy
- Proč takto
- Těsto nech stát 5 minut: vločky nasají vlhkost z jablka a banánu, nabobtnají a sušenky jsou měkké, ne tvrdé, a lépe se žvýkají.
- Náhrady
- Máslo nahraď 4 g rafinovaného rostlinného oleje, například slunečnicového. Banán nahraď stejnou porcí jablečného pyré bez cukru, sušenky budou méně vlhké a o trochu méně sladké.
- Časté chyby
- Jablko není vymačkané: těsto je mokré, placky neprosychají a lepí se na pečicí papír. Hotová sušenka se z papíru sundá celá, okraje jsou suché a střed pevný.
- Skladování a ohřev
- Uchovávej v zavřené dóze v lednici až 2 dny, protože sušenky obsahují čerstvé ovoce. Před podáváním ohřej 15–20 sekund v mikrovlnce a nech trochu vychladnout.
- S čím podávat
- Podávej jako svačinu mezi snídaní a obědem s teplým mlékem nebo kefírem podle věku. Dítěti lámej sušenku na malé kousky, dokud je teplá.
Ve zkratce
- Dětská porce pro věk 1–3 let; vhodná od 18 měsíců. Pro mladší děti ji rozdělte na polovinu a rozmixujte.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.