Ciasteczka owsiane z jabłkiem bez cukru
Miękkie ciasteczka owsiane, osłodzone bananem i jabłkiem bez dodatku cukru. Ciepłe i kruche, wygodnie trzyma się je w dłoni, nadają się na przekąskę.
- Czas gotowania
- 35 min
- Porcja
- 170 kcal
- Składniki
- ≈ $0.34
- Białko
- 4 g
Składniki
- 1 Rolled oatsopakowanie 400 g ≈ $2.60 20 g
- 2 Apples≈ $3.50 za kg 40 g
- 3 Bananas≈ $1.45 za kg 25 g
- 4 Wheat flour 8 g
- 5 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.57 4 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgrzać piekarnik do 180 °C. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Masło roztopić na kuchence lub w mikrofalówce i lekko ostudzić.
Jabłko obrać ze skórki i usunąć gniazdo nasienne, zetrzeć na drobnej tarce. Nadmiar soku lekko odcisnąć.
Banana3 rozgnieść widelcem na gładki mus. Wymieszać z jabłkiem i roztopionym masłem.
Dodać płatki owsiane i mąkę, wymieszać. Odstawić na 5 minut, aby płatki napęczniały, a ciasto stało się lepkie.
Zwilżoną łyżką nałożyć na papier 3 placuszki grubości około 1 cm, lekko docisnąć palcami.
Piec 15–18 minut w 180 °C, aż brzegi przeschną, a ciasteczka staną się złociste i zwarte.
Studzić na blasze 10 minut: ciasteczka stwardnieją. Maluchowi podawać ciepłe, w razie potrzeby połamać na małe kawałki.
Porady
- Dlaczego tak
- Ciasto stoi 5 minut: płatki wchłaniają wilgoć z jabłka i banana, pęcznieją, a ciasteczka wychodzą miękkie, a nie twarde, i łatwiej je gryźć.
- Zamienniki
- Masło zamień na 4 g rafinowanego oleju roślinnego, na przykład słonecznikowego. Banana zamień na taką samą porcję musu jabłkowego bez cukru, ciasteczka będą mniej wilgotne i nieco mniej słodkie.
- Częste błędy
- Jabłko nie jest odciśnięte: ciasto jest mokre, placuszki nie podsychają i kleją się do papieru do pieczenia. Gotowe ciasteczko schodzi z papieru w całości, brzegi są suche, a środek zwarty.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Przechowuj w zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni, bo w ciasteczkach są świeże owoce. Przed podaniem podgrzej 15–20 sekund w mikrofalówce i lekko ostudź.
- Z czym podać
- Podaj jako przekąskę między śniadaniem a obiadem z ciepłym mlekiem lub kefirem, zależnie od wieku. Maluchowi łam ciasteczko na małe kawałki, póki jest ciepłe.
W skrócie
- Porcja dla dziecka w wieku 1–3 lata; odpowiednia od 18 miesięcy. Dla młodszych dzieci podzielić na pół i zblendować.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.