Вівсяне печиво з яблуком без цукру
М'яке вівсяне печиво, підсолоджене бананом і яблуком без додавання цукру. Тепле та розсипчасте, його зручно тримати в руці, підходить як перекус.
- Час приготування
- 35 хв
- Порція
- 170 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.34
- Білок
- 4 г
Інгредієнти
- 1 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 20 г
- 2 Apples≈ $3.50 за кг 40 г
- 3 Bananas≈ $1.45 за кг 25 г
- 4 Wheat flour 8 г
- 5 Butterупаковка 180 г ≈ $1.57 4 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігріти духовку до 180 °C. Деко застелити пергаментом. Масло розтопити на плиті або в мікрохвильовці й трохи остудити.
Яблуко очистити від шкірки та серцевини, натерти на дрібній тертці. Зайвий сік злегка віджати.
Банан розім'яти виделкою на гладеньке пюре. Змішати з яблуком і розтопленим маслом.
Додати вівсяні пластівці та борошно, перемішати. Залишити на 5 хвилин, щоб пластівці набухли й тісто стало липким.
Вологою ложкою викласти на пергамент 3 коржики завтовшки близько 1 см, злегка притиснути пальцями.
Випікати 15–18 хвилин за 180 °C, доки краї не підсохнуть, а печиво не стане золотистим і щільним.
Остудити на деку 10 хвилин: печиво зміцніє. Малюкові подавати теплим, за потреби розламати на дрібні шматочки.
Поради
- Чому так
- Тісто стоїть 5 хвилин: пластівці вбирають вологу яблука й банана, набухають, і печиво виходить м'яким, а не твердим, його легше жувати.
- Чим замінити
- Вершкове масло заміни 4 г рафінованої олії, наприклад соняшникової. Банан заміни такою самою порцією яблучного пюре без цукру, печиво буде менш вологим і трохи менш солодким.
- Де помиляються
- Яблуко не віджате: тісто мокре, коржики не підсихають і липнуть до пергаменту. Готове печиво знімається з пергаменту цілим, краї сухі, а середина щільна.
- Зберігати й розігрівати
- Зберігай у закритому контейнері в холодильнику до 2 днів, бо в печиві є свіжі фрукти. Перед подачею прогрій 15–20 секунд у мікрохвильовці й дай трохи охолонути.
- З чим подати
- Подавай як перекус між сніданком і обідом з теплим молоком або кефіром за віком. Малюкові ламай печиво на дрібні шматочки, поки воно тепле.
Коротко
- Дитяча порція для 1–3 років; підходить з 18 місяців. Для молодших дітей поділіть порцію навпіл і пюруйте.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.