Smažené zeleninové placky z cukety se smetanovou omáčkou

1. 1 Zucchini≈ $3.00 za kg 150 g
2. 2 Wheat flour 40 g
3. 3 Processed cheesebalení 200 g ≈ $3.00 30 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
5. 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 30 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 za kg 50 g
9. 9 Sunflower oil 10 ml
10. 10 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
11. 11 Salt 2 g
12. 12 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte cuketu na hrubém struhadle, posolte, po 5 minutách lehce vymačkejte šťávu.

2. Přidejte jemně nakrájený koper a vejce, promíchejte.

3. Vložte nastrouhaný tavený sýr, pepř a mouku, promíchejte na hladkou hmotu.

4. Na omáčku smíchejte smetanu s nasekaným česnekem a petrželkou. Rajče nakrájejte na plátky.

5. Rozžehněte olej na pánvi, lžící vykládejte těsto.

6. Smažte placky po 3 minutách na každé straně na středním ohni, dokud nejsou zlatavé, přeložte na ubrousek.

7. Podávejte se smetanovou omáčkou a rajčaty.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.