Racion

南瓜煎饼(酸奶酱汁)

用熔化奶酪和香菜拌制的南瓜煎饼,配以蒜香酸奶酱汁和新鲜番茄片。

烹饪时间
25 分钟
份量
487 kcal
材料
≈ $1.87
蛋白质
17 g
南瓜煎饼(酸奶酱汁)

材料

1
  1. 1 Zucchini≈ $3.00 每千克 150 克
  2. 2 Wheat flour 40 克
  3. 3 Processed cheese包装 200 克 约等于 $3.00 30 克
  4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
  5. 5 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
  6. 6 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 30 克
  7. 7 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
  8. 8 Tomatoes≈ $4.67 每千克 50 克
  9. 9 Sunflower oil 10 毫升
  10. 10 Parsley包装 50 克 约等于 $1.50 5 克
  11. 11 Salt 2 克
  12. 12 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将南瓜用粗磨刀削成泥,加盐腌制5分钟后轻轻挤出多余水分。

  2. 加入细切的香菜和一个鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 加入磨碎的熔化奶酪、胡椒粉和面粉,搅拌成光滑的面团。

  4. 将酸奶与细末蒜和香菜混合做成酱汁,番茄切成薄片。

  5. 热锅加油,用勺子舀面团入锅。

  6. 中火煎制3分钟每面,至金黄色,移至吸油纸上。

  7. 配蒜香酸奶酱汁和番茄片一起食用。

简要说明

  • 在计划器中,此菜可做两天:第二天再加热。

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