Қабақ оладысы сметаналық соусымен

1. 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 50 г
2. 2 Wheat flour 20 г
3. 3 Glazed curd barҚаптамa 5 шт ≈ $4.50 1 шт
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,5 шт
5. 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 10 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 20 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл
10. 10 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қабақты ірі темір теріске пісіріп, тұз қосып, жақсы араластырыңыз

2. Үшілген діл және жұмыртқа қосып, жақсы араластырыңыз

3. Тілімделген ерітілген кесе қосып, араластыруды жалғастырыңыз

4. Қара бидай тұзы мен ұн қосып, тегіс массаға дейін араластырыңыз

5. Қазанға май қыздырып, тестінің бөліктерін қалыпқа салып алыңыз

6. Оладыстардың екі жағын қызғылт қызылға дейін қайнатыңыз

7. Қағаз серпімге салып, артық майды алыңыз

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.