Қабақ оладайы сметаналық соусымен

1. 1 Zucchini≈ $3.00 кг үшін 150 г
2. 2 Wheat flour 40 г
3. 3 Processed cheeseҚаптамa 200 г ≈ $3.00 30 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
5. 5 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
6. 6 Sour cream 15%Қаптамa 300 г ≈ $1.60 30 г
7. 7 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
8. 8 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 50 г
9. 9 Sunflower oil 10 мл
10. 10 ParsleyҚаптамa 50 г ≈ $1.50 5 г
11. 11 Salt 2 г
12. 12 Ground black pepper 1 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қабақты ірі теміршік арқылы жуып, тұздырып, 5 минуттан соң сарысуын шамамен шығарыңыз.

2. Жіңішке кесілген кекіртек пен жұмыртқа қосыңыз, араластырыңыз.

3. Ерітінді сиырды жуып, қызыл бұрыш пен ұн қосып, біртұтақ массаға дейін араластырыңыз.

4. Соус үшін сметанаға жуылған қарбыз пен петрушка қосыңыз. Томатты дөңгелекке кесіңіз.

5. Қаймақты қыздырып, қоймақпен тестоны қойыңыз.

6. Орташа отта 3 минуттан соң қоңырланғанша екі жағынан қуырыңыз, салфеткаға аударыңыз.

7. Сметаналық соус пен томатпен беріңіз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.