Božský oplatkový omeleta s bagetkou

1. 1 Onions≈ $1.60 za kg 45 g
2. 2 Baguettebalení 250 g ≈ $1.50 50 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 2 ks
4. 4 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 30 ml
5. 5 Cream 20%balení 500 ml ≈ $3.00 15 ml
6. 6 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 25 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Cibuli nakrájejte na půlkroužky a osmažte na oleji 3–4 minut, dokud nebude průhledná.

2. Bagetku nakrájejte na kostky, přidejte k cibuli a osmažte 5 minut na mírném ohni, dokud nezkrhnou okraje.

3. Vejce rozšlehávejte s mlékem, smetanou a solí.

4. Sýr nastrouhejte na struhadle.

5. Vejce vylijte na pánvi a posypte sýrem.

6. Přikryjte víkem a smažte 5 minut, promíchejte a ještě 2–3 minut dojte, dokud nebudou vajíčka hustá a nekapalná.