Frittata del Guerriero con Panino

1. 1 Onions≈ $1.60 per kg 45 g
2. 2 Baguetteconfezione 250 g ≈ $1.50 50 g
3. 3 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 2 pz
4. 4 Milk 2.5%confezione 930 ml ≈ $0.88 30 ml
5. 5 Cream 20%confezione 500 ml ≈ $3.00 15 ml
6. 6 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 25 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Salt 1 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare la cipolla a mezzelune e soffriggerla nell’olio per 3–4 minuti fino a renderla trasparente.

2. Tagliare il panino a cubetti, aggiungerlo alla cipolla e far rosolare a fuoco basso per 5 minuti fino a ottenere i bordi dorati.

3. Sbattere le uova con il latte, la panna e il sale.

4. Grattugiare il formaggio.

5. Versare il composto di uova in una padella e cospargere di formaggio.

6. Coprire con un coperchio e cuocere per 5 minuti, poi mescolare e cuocere ancora 2–3 minuti fino a ottenere un uovo compatto, non liquido.