Bogaatser-omelet met baguette

1. 1 Onions≈ $1.60 per kg 45 g
2. 2 Baguetteverpakking 250 g ≈ $1.50 50 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1,5 stuks
4. 4 Milk 2.5%verpakking 930 ml ≈ $0.91 30 ml
5. 5 Cream 20%verpakking 500 ml ≈ $3.00 15 ml
6. 6 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 25 g
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Bak de ui in plantaardige olie tot hij glazig is

2. Voeg de in blokjes gesneden baguette² toe en bak 5 minuten op laag vuur

3. Klop de eieren, melk en room in een kom los

4. Giet het mengsel in de pan en strooi er geraspte kaas overheen

5. Sluit de pan af en bak 5 minuten, roer dan om en bak tot de eieren goudbruin zijn