Омлет Богатырский с багетом

1. 1 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 45 г
2. 2 Багетупаковка 250 г ≈ $1.50 50 г
3. 3 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 2 шт
4. 4 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.88 30 мл
5. 5 Сливки 20%упаковка 500 мл ≈ $3.00 15 мл
6. 6 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
7. 7 Масло подсолнечное 10 мл
8. 8 Соль 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Лук¹ нарезать полукольцами и обжарить на масле 3–4 минуты до прозрачности.

2. Багет² нарезать кубиками, добавить к луку¹ и обжаривать 5 минут на небольшом огне до румяных краёв.

3. Яйца³ смешать с молоком⁴, сливками⁵ и солью.

4. Сыр⁶ натереть на тёрке.

5. Вылить яичную смесь на сковороду и посыпать сыром⁶.

6. Накрыть крышкой и жарить 5 минут, перемешать и готовить ещё 2–3 минуты до плотных, не жидких яиц.