Ciasto marchewkowe z bananem i orzechami

1. 1 Carrots≈ $1.50 za kg 60 g
2. 2 Bananas≈ $1.44 za kg 50 g
3. 3 Walnutsopakowanie 150 g ≈ $4.00 15 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 1 szt.
5. 5 Sugar 25 g
6. 6 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 15 g
7. 7 Wheat flour 45 g
8. 8 Cinnamon 2 g
9. 9 Baking powder 4 g
10. 10 Sunflower oil 5 ml

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozgrzać piekarnik do 180 °C. Formę wysmarować olejem słonecznikowym.

2. Ubić jajko z cukrem przez 3 minuty do jasnej, puszystej masy.

3. Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, orzechy podsmażyć na suchej patelni przez 3 minuty i drobno posiekać.

4. Banana² zetrzeć na grubej tarce, połączyć z marchewką i orzechami.

5. Dodać do masy jajecznej mieszankę marchewkową i stopiony olej, wymieszać.

6. Mąkę wymieszać z cynamonem i rozpuszczalnikiem, wsypać do ciasta i wymieszać do jednorodności.

7. Włożyć do formy i piec 35 minut w temperaturze 180 °C do suchego patyczka, ostudzić 10 minut.