Sušenkový perník

1. 1 Rusksbalení 300 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 60 g
3. 3 Baking soda 1 g
4. 4 Baking powder 3 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 20 g
7. 7 Vanilla sugar 5 g
8. 8 Sugar 15 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Sušenky rozemelte na jemnou krupici pomocí mlýnku na maso.

2. Smíchejte sušenkovou krupici s moukou, cukrem, vanilkovým cukrem, kypřicím, sodou a rozinkami.

3. Přilejte zakysanou smetanu a vyrobte husté, lepkavé těsto.

4. Zalepte kuličky velikosti ořechu a nechte 15 minut, aby sušenky nabobtnaly.

5. Vložte kuličky na plech s pečícím papírem a pečte při 160 °C asi 15 minut, dokud nezlatnou. Nechte vychladnout na plechu 10 minut.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.