バニラとレーズンのクラッカービスケット

1. 1 Rusksパック 300 g ≈ $2.50 65 g
2. 2 Sour cream 15%パック 300 g ≈ $1.60 85 g
3. 3 Baking soda 3 g
4. 4 Baking powder 5 g
5. 5 Wheat flour 20 g
6. 6 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 30 g
7. 7 Vanilla sugar 8 g
8. 8 Breadcrumbs 15 g
9. 9 Sugar 15 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. クラッカーを細かい粉末にする（フードプロセッサーまたは細かい穴のグレートを使用）

2. クラッカー粉、ベーキングパウダー、重曹、小麦粉、バニラシュガー、レーズンを混ぜ合わせる

3. スメタナを加え、厚みのある生地になるまで混ぜる

4. 1インチの丸いボールに成形し、15分間休ませて固める

5. 150–170℃（300°F）で12–15分、金色で香り高くなるまで焼く

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。