Zelí s kouskem

1. 1 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
3. 3 Apples≈ $3.50 za kg 40 g
4. 4 Radishesbalení 300 g ≈ $1.80 100 g
5. 5 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 12 g
6. 6 Mayonnaise 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Umýt a nastrouhat mrkev na hrubém struhadle

2. Nasekat zelí na tenké proužky, potom ho pomazlit rukama nebo lehce přebít dřevěnou palicí, aby zjemnělo

3. Očistit jablko a nakrájet na tenké proužky

4. Rozinky namočit do teplé vody na 10 minut

5. Nakrájet ředkvičky a vše smíchat v míse

6. Přidat odčerpané rozinky a majonézu, dobře promíchat

7. Z jablečné slupky svinout dekorativní růžičku na ozdobu