Салат із капусти з яблуком, редискою та родзинками

1. 1 White cabbageупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 100 г
2. 2 Carrots≈ $1.50 за кг 20 г
3. 3 Apples≈ $3.50 за кг 40 г
4. 4 Radishesупаковка 300 г ≈ $1.80 30 г
5. 5 Raisinsупаковка 200 г ≈ $2.40 12 г
6. 6 Mayonnaise 30 г
7. 7 Salt 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Родзинки залити окропом і залишити на 10 хвилин, потім злити воду.

2. Моркву вимити, очистити та натерти на тертці.

3. Капусту нашинкувати, посолити, пом’яти руками 2 хвилини, поки не розм’якшить.

4. Яблуко очистити та нарізати соломкою. Шкірку залишити для прикраси.

5. Редиску нарізати тонкими кружечками та змішати всі овочі в салатнику.

6. Додати родзинки та майонез, ретельно перемішати. З яблучної шкірки зробити розетку та прикрасити салат.