リンゴとレディッシュ、カシューのキャベツサラダ

1. 1 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 100 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 / kg 20 g
3. 3 Apples≈ $3.50 / kg 40 g
4. 4 Radishesパック 300 g ≈ $1.80 30 g
5. 5 Raisinsパック 200 g ≈ $2.40 12 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Salt 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. カシューを熱湯で10分間戻し、水を切る。

2. ニンジンを洗い、皮をむいて細かくすりおろす。

3. キャベツを千切りにし、塩をふり、2分間手で揉んで柔らかくする。

4. リンゴを皮付きのまま細い千切りにする。皮は飾り用に残す。

5. レディッシュを薄い輪切りにし、ボウルに全ての野菜を混ぜ合わせる。

6. カシューとマヨネーズを加え、よく混ぜる。リンゴの皮でバラを作り、サラダを飾る。