Salát-koktejl s pekinskou zeleninou a lososem

1. 1 Lightly salted salmonbalení 200 g ≈ $9.00 60 g
2. 2 Napa cabbagebalení 700 g ≈ $2.40 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 45 g
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 za kg 5 g
7. 7 Mayonnaise 7 g
8. 8 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 7 g
9. 9 Mustard 3 g
10. 10 Soy sauce 5 ml

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Pekinskou zeleninu nakrájej na tenké proužky.

2. Rajčata nakrájej na kostičky, slabě nasoleného lososa na tenké proužky.

3. Sýr nastrouhej na jemném struhadle, kopr jemně nakrájej.

4. Smíchej sójovou omáčku, majonéz, zakysanou smetanu, hořčici a šťávu z citronu pro omáčku.

5. Smíchej zeleninu, rajčata, lososa a sýr, zalij omáčkou, promíchej a posyp koprem.