Insalata di cavolo pechino e salmone affumicato

1. 1 Salmon filletconfezione 400 g ≈ $10.50 60 g
2. 2 Napa cabbageconfezione 700 g ≈ $2.40 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 45 g
4. 4 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 per kg 3 g
7. 7 Mayonnaise 7 g
8. 8 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 7 g
9. 9 Mustard 3 g
10. 10 Soy sauce 8 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare il cavolo pechino a strisce sottili

2. Tagliare i pomodori a cubetti

3. Tagliare il salmone¹ a fettine sottilissime

4. Grattugiare il formaggio finemente

5. Mescolare salsa di soia, maionese, panna acida, mostarda di Digione e succo di limone per la salsa

6. Tritare finemente l’aneto

7. Mescolare tutto insieme e condire l’insalata