Insalata cocktail con cavolo pechino e salmone

1. 1 Lightly salted salmonconfezione 200 g ≈ $9.00 60 g
2. 2 Napa cabbageconfezione 700 g ≈ $2.40 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 45 g
4. 4 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 per kg 5 g
7. 7 Mayonnaise 7 g
8. 8 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 7 g
9. 9 Mustard 3 g
10. 10 Soy sauce 5 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tagliare il cavolo pechino a strisce sottili.

2. Tagliare i pomodori a cubetti e il salmone affumicato a strisce sottili.

3. Grattuggiare il formaggio su una grattugia fine e tritare finemente l’aneto.

4. Mescolare salsa di soia, maionese, smetana, senape e succo di limone per preparare la salsa.

5. Unire il cavolo, i pomodori, il salmone e il formaggio, condire con la salsa, mescolare delicatamente e spolverare con l’aneto.