Peynirli Dumanlı Somon ve Pekin Lahanası Salatası

1. 1 Salmon filletpaket 400 g ≈ $10.50 60 g
2. 2 Napa cabbagepaket 700 g ≈ $2.40 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 45 g
4. 4 Hard cheesepaket 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Lemon≈ $4.65 kg başına 3 g
7. 7 Mayonnaise 7 g
8. 8 Sour cream 15%paket 300 g ≈ $1.60 7 g
9. 9 Mustard 3 g
10. 10 Soy sauce 8 ml

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın

2. Domatesleri küp küp doğrayın

3. Balığı kağıt inceliğiyle dilimleyin

4. Peyniri ince ince rendeleyin

5. Soya sosu, mayonez, kaymak, Dijon hardalı⁴ ve limon suyunu karıştırarak sos hazırlayın

6. Maydanozu ince doğrayın

7. Tüm malzemeleri bir karıştırın ve salataya sos ekleyin