Salada de repolho pequinês e salmão com molho de mostarda e creme de leite

1. 1 Lightly salted salmonpacote 200 g ≈ $9.00 60 g
2. 2 Napa cabbagepacote 700 g ≈ $2.40 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 por kg 45 g
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 por kg 5 g
7. 7 Mayonnaise 7 g
8. 8 Sour cream 15%pacote 300 g ≈ $1.60 7 g
9. 9 Mustard 3 g
10. 10 Soy sauce 5 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Corte o repolho pequinês em tiras finas.

2. Corte os tomates³ em cubos e o salmão defumado em tiras finas.

3. Rale o queijo em uma rala fina e pique o coentro bem miúdo.

4. Misture o molho de soja, maionese, creme de leite, mostarda e suco de limão para fazer o molho.

5. Junte o repolho, os tomates³, o salmão e o queijo, regue com o molho, misture tudo e finalize com o coentro picado.