Pekingsla met zalm en tomaten

1. 1 Lightly salted salmonverpakking 200 g ≈ $9.00 60 g
2. 2 Napa cabbageverpakking 700 g ≈ $2.40 60 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 per kg 45 g
4. 4 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Lemon≈ $4.70 per kg 5 g
7. 7 Mayonnaise 7 g
8. 8 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 7 g
9. 9 Mustard 3 g
10. 10 Soy sauce 5 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de Pekingsla in dunne reepjes.

2. Snijd de tomaten³ in blokjes en de lichtgezouten zalm in dunne reepjes.

3. Raspt de kaas fijn en hak de peterselie klein.

4. Meng sojasaus, mayonaise, smetana, mosterd en citroensap voor de dressing.

5. Voeg de sla, tomaten³, zalm en kaas toe, meng alles door en strooi de peterselie erover.