Salát s kuřecím masem, kukuřicí a sýrovým koláčkem

1. 1 Canned sweet cornbalení 340 g ≈ $1.00 40 g
2. 2 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 100 g
3. 3 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 2 ks
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 40 g
5. 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 za kg 18 g
7. 7 Lemon≈ $4.70 za kg 10 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
10. 10 Black olivesbalení 300 g ≈ $2.50 15 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí filé vařit ve slané vodě 20 minut, dokud nebude bílé, bez růžového nádechu; nechat vychladnout. Vejce vařit 10 minut, dokud nebudou pevně vařené.

2. Mrkev vařit 20 minut, dokud nebude měkká.

3. Kuře nakrájet na proužky, cibuli jemně nakrájet, okurku nakrájet na proužky, přidat citronovou šťávu a nechat 5–10 minut odležet.

4. Bílky nakrájet na kostičky, sýr nastrouhat, kukuřici odlepit od šťávy.

5. Smíchat kuře, cibuli, okurku, bílky, kukuřici a polovinu sýra, zalít majonézou.

6. Z žloutků, zbylého sýra, soli a majonézy vyrobit koláček.

7. Salát vyložit na talíř ve tvaru lišky, ozdobit mrkví, koláčkem a olivami.