Mayonezli Tavuk, Mısır ve Peynir Topu Salatası

1. 1 Canned sweet cornpaket 340 g ≈ 99 ₽ 40 g
2. 2 Chicken breast filletpaket 800 g ≈ 341 ₽ 100 g
3. 3 Eggspaket 10 adet ≈ 109 ₽ 2 adet
4. 4 Cucumbers≈ 127 ₽ kg başına 40 g
5. 5 Hard cheesepaket 200 g ≈ 190 ₽ 30 g
6. 6 Onions≈ 49 ₽ kg başına 18 g
7. 7 Lemon≈ 215 ₽ kg başına 10 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Carrots≈ 49 ₽ kg başına 30 g
10. 10 Black olives 15 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Tavuk göğsünü tuzlu suda 20 dakika pişir, et beyaz olana kadar haşla; soğut. Yumurtaları 10 dakika sert kaynat.

2. Havucu 20 dakika yumuşayana kadar haşla.

3. Tavuk etini ince şeritler halinde doğra, soğanı ince ince doğra, salatalığı şeritler halinde doğra, limon suyu ekle ve 5–10 dakika beklet.

4. Yumurta aklarını küp küp doğra, peyniri rendele, mısırdan suyunu al.

5. Tavuk, soğan, salatalık, yumurta akları, mısır ve yarım peyniri karıştır, mayonezle tatlandır.

6. Yumurta sarılarını, kalan peyniri, tuzu ve mayonezi kullanarak top şeklinde yoğur.

7. Salatayı tavşan şekline diz, havuç, peynir topu ve zeytinlerle süsle.