鸡肉玉米起司球沙拉
一道用煮鸡肉、黄瓜、玉米和煮蛋拌以蛋黄酱的沙拉,顶部装饰着起司球。
- 烹饪时间
- 50 分钟
- 份量
- 637 kcal
- 材料
- ≈ $2.20
- 蛋白质
- 46 g
材料
- 1 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 40 克
- 2 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 100 克
- 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 2 个
- 4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 40 克
- 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
- 6 Onions≈ $1.60 每千克 18 克
- 7 Lemon≈ $4.70 每千克 10 克
- 8 Mayonnaise 30 克
- 9 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
- 10 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 15 克
灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。
做法
将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟,直到肉质洁白无血丝,冷却后切片;鸡蛋煮成7分钟的硬煮蛋(蛋黄完全凝固)。
胡萝卜煮软,约20分钟。
将鸡肉切成细丝,洋葱切碎,黄瓜切丝,加入柠檬汁腌制5–10分钟。
蛋白切成小方块,起司切碎,玉米粒沥干水分。
将鸡肉、洋葱、黄瓜、蛋白、玉米和半份起司混合,拌入蛋黄酱。
用剩余蛋黄、起司、盐和蛋黄酱捏成起司球。
将沙拉摆成狐狸形状,用胡萝卜条、起司球和橄榄装饰。
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