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鸡肉玉米起司球沙拉

一道用煮鸡肉、黄瓜、玉米和煮蛋拌以蛋黄酱的沙拉,顶部装饰着起司球。

烹饪时间
50 分钟
份量
637 kcal
材料
≈ $2.20
蛋白质
46 g
鸡肉玉米起司球沙拉

材料

1
  1. 1 Canned sweet corn包装 340 克 约等于 $1.00 40 克
  2. 2 Chicken breast fillet包装 800 克 约等于 $7.23 100 克
  3. 3 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 2 个
  4. 4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 40 克
  5. 5 Hard cheese包装 200 克 约等于 $2.70 30 克
  6. 6 Onions≈ $1.60 每千克 18 克
  7. 7 Lemon≈ $4.70 每千克 10 克
  8. 8 Mayonnaise 30 克
  9. 9 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
  10. 10 Black olives包装 300 克 约等于 $2.50 15 克

灰色行表示常备食材:盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

  1. 将鸡胸肉放入沸水中煮20分钟,直到肉质洁白无血丝,冷却后切片;鸡蛋煮成7分钟的硬煮蛋(蛋黄完全凝固)。

  2. 胡萝卜煮软,约20分钟。

  3. 将鸡肉切成细丝,洋葱切碎,黄瓜切丝,加入柠檬汁腌制5–10分钟。

  4. 蛋白切成小方块,起司切碎,玉米粒沥干水分。

  5. 将鸡肉、洋葱、黄瓜、蛋白、玉米和半份起司混合,拌入蛋黄酱。

  6. 用剩余蛋黄、起司、盐和蛋黄酱捏成起司球。

  7. 将沙拉摆成狐狸形状,用胡萝卜条、起司球和橄榄装饰。

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