Vos en het Kleine Rolletjesalade

1. 1 Canned sweet cornverpakking 340 g ≈ $1.00 30 g
2. 2 Whole chickenverpakking 1,6 kg ≈ $7.10 30 g
3. 3 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 1 stuks
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 per kg 20 g
5. 5 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.64 20 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 18 g
7. 7 Lemon≈ $4.65 per kg 30 g
8. 8 Mayonnaise 30 g
9. 9 Carrots≈ $1.50 per kg 30 g
10. 10 Black olivesverpakking 300 g ≈ $2.50 30 g
11. 11 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Snijd de gekookte eieren in blokjes en rasp de kaas

2. Snijd de kip in dunne reepjes en fijnkruim de ui

3. Snijd de komkommer in dunne reepjes en voeg citroensap toe

4. Laat het 5–10 minuten marineren

5. Giet het vocht van de maïs af, meng alle ingrediënten en bind het met mayonaise

6. Vorm een rolletje ('kolobok') van eidooiers, geraspte kaas, zout en mayonaise

7. Leg op het bord als een vos-silhouet en versier met wortelspiraaltjes, eiwitten en olijven