キツネとコロボックのサラダ
明るくアレンジされたサラダで、チキン、野菜、チーズの「コロボック」を使って遊び心のあるプレゼンテーション。
- 所要時間
- 40 分
- 1人分
- 575 kcal
- 材料
- ≈ $1.21
- タンパク質
- 19 g
材料
- 1 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 30 g
- 2 Whole chickenパック 1.6 kg ≈ $7.10 30 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.89 1 個
- 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 20 g
- 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 20 g
- 6 Onions≈ $1.60 / kg 18 g
- 7 Lemon≈ $4.65 / kg 30 g
- 8 Mayonnaise 30 g
- 9 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
- 10 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 30 g
- 11 Sunflower oil 10 ml
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
ゆで卵を小さく刻み、チーズを細かくすりおろす
チキンを薄い細切れにし、玉ねぎを細かくみじん切りにする
きゅうりを薄切りにし、レモン汁を加える
5–10分間マリネさせる
缶詰のトウモロコシを水気を切り、全ての材料を混ぜてマヨネーズで和える
卵黄、すりおろしたチーズ、塩、マヨネーズでコロボックを作る
皿にキツネのシルエットのように盛り付け、ニンジンのカール、卵白、オリーブで飾る
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