チキンとトウモロコシのマヨネーズサラダ(チーズの丸い飾り付き)
ゆでたチキン、きゅうり、トウモロコシ、ゆで卵をマヨネーズで和えたサラダ。チーズの丸い飾りで飾り付けます。
- 所要時間
- 50 分
- 1人分
- 637 kcal
- 材料
- ≈ $2.20
- タンパク質
- 46 g
材料
- 1 Canned sweet cornパック 340 g ≈ $1.00 40 g
- 2 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 100 g
- 3 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 2 個
- 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 40 g
- 5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 30 g
- 6 Onions≈ $1.60 / kg 18 g
- 7 Lemon≈ $4.70 / kg 10 g
- 8 Mayonnaise 30 g
- 9 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
- 10 Black olivesパック 300 g ≈ $2.50 15 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
チキンフィレを塩水で20分、白身が完全に火通しになるまで茹でる。冷ます。卵は10分、固ゆでにする。
ニンジンを20分、柔らかくなるまで茹でる。
チキンを細切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。きゅうりも細切りにし、レモン汁を加え5–10分置く。
卵白を小さく刻み、チーズをすりおろし、トウモロコシの水切りをする。
チキン、玉ねぎ、きゅうり、卵白、トウモロコシ、半分のチーズを混ぜ、マヨネーズで和える。
残った卵黄、残りのチーズ、塩、マヨネーズで丸い飾り(チーズの丸い玉)を作る。
サラダをキツネのシルエットのように盛り付け、ニンジン、チーズの飾り、オリーブで飾る。
コメント 0
ログイン コメントを残すには
まだコメントはありません。