Silvestrovský pohár s kuřecím masem a ananasem

1. 1 Canned pineapplebalení 565 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Chicken breast filletbalení 800 g ≈ $7.23 70 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Oranges≈ $3.80 za kg 40 g
6. 6 Walnutsbalení 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Frozen cranberriesbalení 300 g ≈ $3.00 10 g
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 za kg 30 g
9. 9 Mayonnaise 20 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Kuřecí filé vařit ve slané vodě 20 minut, dokud nebude hotový, ochladit a nakrájet na kostky, posypat černým pepřem.

2. Sladkou papriku nakrájet na proužky, ananas na kostky.

3. Sýr nastrouhat na struhadle, vlašské ořechy hrubě rozkrojit.

4. Pomeranče oloupat a zbavit bílých vláken, dužinu nakrájet na kousky.

5. Na dno kelímků vyložit ananas, poté kuřecí maso a potřít majonézou.

6. Přidat vrstvu papriky a pomeranče, posypat sýrem a ořechy.

7. Nahoře zdobit brusinkami a nechat vychladnout 10 minut před podáváním.