Silvester-Hähnchen-Ananassalat in Gläsern

1. 1 Ananas (Dose)Packung 565 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.23 70 g
3. 3 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
4. 4 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Orangen≈ $3.80 pro kg 40 g
6. 6 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Cranberries, tiefgekühltPackung 300 g ≈ $3.00 10 g
8. 8 Paprika≈ $6.00 pro kg 30 g
9. 9 Mayonnaise 20 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Hähnchenbrust² in gesalzenem Wasser 20 Minuten garen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden, mit schwarzem Pfeffer würzen.

2. Süßen Paprika⁸ in Streifen schneiden, Ananas¹ in Würfel.

3. Käse auf einer Reibe hobeln, Walnüsse⁶ grob hacken.

4. Orangen⁵ schälen und entfilzen, das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.

5. In die Gläser zuerst Ananas¹, dann Hähnchen² schichten und mit Mayonnaise beträufeln.

6. Eine Schicht Paprika⁸ und Orange⁵ hinzufügen, mit Käse und Walnüssen⁶ bestreuen.

7. Mit Preiselbeeren garnieren und 10 Minuten kaltstellen, bevor er serviert wird.