Neujahrs-Aperitif-Salat

1. 1 Ananas (Dose)Packung 565 g ≈ $2.50 30 g
2. 2 HähnchenbrustfiletPackung 800 g ≈ $7.36 30 g
3. 3 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g
4. 4 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 20 g
5. 5 Orangen≈ $3.77 pro kg 30 g
6. 6 WalnüssePackung 150 g ≈ $4.00 30 g
7. 7 Cranberries, tiefgekühltPackung 300 g ≈ $3.00 100 g
8. 8 FrühlingszwiebelnPackung 50 g ≈ $1.30 30 g
9. 9 Mayonnaise 30 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Den Paprika in dünne Streifen schneiden

2. Die Ananasscheiben¹ in Würfel schneiden

3. Den Käse auf einer Reibe hobeln

4. Die Walnüsse⁶ grob hacken

5. Die Orangen⁵ von der Haut befreien

6. Auf den Boden der Gläser die Ananasscheiben¹ legen

7. Darauf das Hähnchenfilet² geben und mit Mayo bestreichen