Salada Festiva de Frango e Abacaxi em Taças

1. 1 Canned pineapplepacote 565 g ≈ $2.50 40 g
2. 2 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.23 70 g
3. 3 Ground black pepper 1 g
4. 4 Hard cheesepacote 200 g ≈ $2.70 20 g
5. 5 Oranges≈ $3.80 por kg 40 g
6. 6 Walnutspacote 150 g ≈ $4.00 10 g
7. 7 Frozen cranberriespacote 300 g ≈ $3.00 10 g
8. 8 Bell peppers≈ $6.00 por kg 30 g
9. 9 Mayonnaise 20 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cozinhe o peito de frango em água com sal por 20 minutos até ficar pronto, escorra, deixe esfriar e corte em cubos; tempere com pimenta-do-reino.

2. Corte o pimentão doce em tiras finas e o abacaxi em cubos.

3. Rale o queijo e pique as nozes grossamente.

4. Descasque as laranjas, retire toda a pele e as membranas, e corte a polpa em pedaços.

5. No fundo das taças, coloque o abacaxi, depois o frango e espalhe maionese por cima.

6. Adicione uma camada de pimentão e laranja, polvilhe com queijo e nozes.

7. Finalize com cranberries e deixe na geladeira por 10 minutos antes de servir.