Silvestrovský salát 'Chaos'

1. 1 Hambalení 300 g ≈ $2.91 20 g
2. 2 Squid tubesbalení 500 g ≈ $8.00 35 g
3. 3 Pickled cucumbersbalení 680 g ≈ $3.20 35 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 za kg 25 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 za kg 20 g
6. 6 Red onion≈ $3.00 za kg 10 g
7. 7 Ground black pepper 1 g
8. 8 Mayonnaise 30 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Chobotnice vařte 2 minuty v vroucí vodě, poté přeneste do ledové vody, oloupejte a osušte

2. Vetčinu a papriku nakrájejte na tenkou slámku a přidejte do mísy

3. Houby osmažte na suché pánvi 3 minuty a přidejte do mísy

4. Chobotnice a okurky nakrájejte a přidejte do mísy

5. Cibuli nakrájejte tenkými plátky a přidejte do mísy

6. Zalijte majonézou a přidejte černý mletý pepř, dobře promíchejte