Jarní Hádanka Salát

1. 1 Prunesbalení 200 g ≈ $3.50 25 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 White cabbagebalení 1,2 kg ≈ $2.40 25 g
4. 4 Cucumbers≈ $3.67 za kg 85 g
5. 5 Olive oil 9 ml
6. 6 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 25 g
7. 7 Tomatoes≈ $4.67 za kg 105 g
8. 8 Sunflower oil 9 ml
9. 9 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Sušené meruňky (černošlice) zalijte vroucí vodou na 5–10 minut, poté jemně nakrájejte

2. Okurku nakrájejte na kostičky

3. Zelí nastrouhejte, lehce rozmačkejte rukama a smíchejte s okurkou a meruňkami. Přidejte nasekaný pažitku

4. Zalijte sójovou omáčkou a olivovým olejem

5. Podávejte se čerstvým rajčátem na straně