春の謎サラダ
新鮮な野菜と甘いプルーンを組み合わせた、爽やかなドレッシングの軽いサラダ。
- 所要時間
- 15 分
- 1人分
- 283 kcal
- 材料
- ≈ $2.12
- タンパク質
- 5 g
材料
- 1 Prunesパック 200 g ≈ $3.50 25 g
- 2 Soy sauce 25 ml
- 3 White cabbageパック 1.2 kg ≈ $2.40 25 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 / kg 85 g
- 5 Olive oil 9 ml
- 6 Green onionsパック 50 g ≈ $1.30 25 g
- 7 Tomatoes≈ $4.67 / kg 105 g
- 8 Sunflower oil 9 ml
- 9 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
灰色の行は常備品です(塩・油・香辛料)。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
プルーンを沸騰したお湯で5–10分茹でてから、細かく刻む
きゅうりを適当な大きさに切る
キャベツを千切りにして、手で軽く揉みほぐし、きゅうりとプルーンと混ぜる。細かく刻んだねぎも加える
醤油とオリーブオイルで和える
生のトマトを添えて供する
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