Salát s krabími tyčinkami, pekinským zelím a grapefruitem

1. 1 Napa cabbagebalení 700 g ≈ $2.40 45 g
2. 2 Crab sticksbalení 200 g ≈ $2.80 40 g
3. 3 Canned sweet cornbalení 340 g ≈ $1.00 20 g
4. 4 Grapefruit≈ $2.50 za kg 40 g
5. 5 Mayonnaise 12 g
6. 6 Soy sauce 4 ml
7. 7 Mustard 4 g
8. 8 Pine nutsbalení 50 g ≈ $5.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 8 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Pekinské zelí nastříhej na tenké proužky, krabí tyčinky nakrájej na kolečka.

2. Grapefruit⁴ oloupej a zbav jádřinec, plátky rozlom na kousky.

3. Cedrové oříšky lehce praž na suché pánvi 2–3 minuty, dokud nezlatnou a nevoní, a nech vychladnout.

4. Smíchej majonéz, sójovou omáčku a hořčici do hladka.

5. Všechny ingredience (zelí, krabí tyčinky, kukuřici a grapefruit⁴) smíchej a zalij omáčkou, opatrně promíchej.

6. Posyp oříšky a podávej ihned.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.